Cafe Ristretto: Herkunft, Zubereitung & Unterschiede
Eine besonders intensive Kaffeespezialität ist der Cafe Ristretto. Doch was steckt eigentlich hinter dem Getränk, das gerne einmal zu Beginn von Barista-Kursen gereicht wird? Wir blicken näher auf das...
View ArticleDie besten Barista Kurse in München
In München gibt es vielerorts die Möglichkeit, den Meistern in Barista Kursen über die Schulter zu blicken. So kannst du selbst in wenigen Stunden lernen, worauf es bei der Zubereitung verschiedenster...
View ArticleCappuccino: Rezept, Herkunft & Tipps
Eine der beliebtesten Spezialitäten neben dem traditionellen schwarzen Kaffee ist der Cappuccino. Ob in Deutschland oder der ganzen Welt: Ein Cappuccino darf auf keiner Karte fehlen. Doch woher stammt...
View ArticleNivona Kaffeevollautomaten im Vergleich
Wenn es um Kaffeevollautomaten geht, taucht der Name Nivona mit großer Sicherheit früher oder später auf. Die hochwertigen Produkte des fränkischen Unternehmens gibt es im Fachhandel zu kaufen....
View ArticleGourmesso: Eine echte Nespresso Kapsel-Alternative?
Eine Alternative zu Nespresso, die gut – vielleicht sogar besser – schmeckt und zugleich noch günstiger ist? Wenn das für dich ebenfalls nach einem Traum klingt, könntest du mit Gourmesso den richtigen...
View ArticleInterview: Nord Coast Coffee Roastery
Heute stellen wir euch die Nord Coast Coffee Roastery aus Hamburg vor. Viel Spaß beim Lesen! 1. Wie kamt ihr auf die Idee, eure eigene Rösterei zu gründen? Angefangen hat alles, während unserer...
View ArticleKaffeeweißer – eine gute Alternative zu Milch?
Alle, die ihren Kaffee gerne mit Milch trinken, aufgepasst: Kann Kaffeeweißer für dich eine geeignete und vielleicht sogar praktischere Alternative sein? Der Milchersatz hat seine ganz eigenen...
View ArticleInterview: Hanseatic Coffee Roastery
Heute stellen wir euch die Hanseatic Coffee Rösterei aus Hamburg vor. Viel Spaß beim Lesen! 1. Wie kamt ihr auf die Idee, eure eigene Rösterei zu gründen? Die Rösterei ist aus unserer Liebe zum Kaffee...
View ArticlePumpkin Spice Latte
Dein eigener Starbucks Pumpkin Spice Latte für Zuhause! Diese Kaffee-Spezialität aus Kürbispüree und Espresso ist das perfekte Getränk für die kalte Jahreszeit. The post Pumpkin Spice Latte appeared...
View ArticleSaeco Kaffeevollautomaten im Test
Der Saeco Kaffeevollautomat ist eine ganz besondere Errungenschaft in der weltweiten Kaffeegeschichte. Schließlich war es die Marke Saeco, unter der 1985 der allererste Kaffeevollautomat auf den Markt...
View ArticleDie besten Milchaufschäumer im Test
Du trinkst gerne einen Cappuccino oder Latte Macchiato? Dann wirst du mit Sicherheit schon mal über die Frage gestolpert sein, wie du die Milch am besten aufschäumen kannst. Zum Glück gibt es hierfür...
View ArticleEspresso zubereiten: Rezept, Tipps & Tricks
Keine Kaffeespezialität ist als Heißgetränk nach dem Essen so beliebt wie der Espresso. Erstmals kam der Espresso um 1900 im italienischen Mailand auf. Dort wurde er einst mit Dampf zubereitet und...
View ArticleCold Brew: Rezept & Zubereitungstipps
Der Sommer kommt und damit auch wieder heiße Tage und Nächte. Umso besser, wenn dann eine Abkühlung bereitsteht, wenn du sie dir am meisten wünschst. Eine solche Abkühlung ist der sogenannte Cold Brew...
View ArticleWelche Kaffeedose ist die beste im Test?
Die meisten Kaffeeliebhaber sind sich der Bedeutung von Bohnen und Mahlgrad für ihr Heißgetränk längst bewusst. Doch ein fast ebenso wichtiger Faktor für den guten Geschmack in der Tasse ist die...
View ArticleSchritt für Schritt: Kaffeezubereitung mit der AeroPress
Nur wenige glaubten an den Erfolg dieses seltsam aussehenden, grauen Zylinders, der sich hinter dem Namen: “Aerobie AeroPress“ verbirgt. Von der Kaffeespezialitäten-Community, Baristas und von privaten...
View ArticleBarisieur 2.0: Wecker und Kaffeemaschine zugleich
Wolltest du schon immer einmal geweckt werden und der erste Griff geht direkt zum frisch aufgebrühten Kaffee? Sicher geht das wunderbar im Fünf-Sterne-Hotel im Urlaub in Wien. Doch die Macher des...
View ArticleGeschichte des Kaffees: Wo liegt die Herkunft unseres Lieblingsgetränkes?
Wir alle genießen am Morgen gerne unser liebstes Heißgetränk, stellen uns dabei aber nur selten die Frage nach der Geschichte und Herkunft des Kaffees. Woher kommt der Kaffee eigentlich und wie wurde...
View ArticleKaufratgeber Kaffeepadmaschinen – darauf ist zu achten
Die Anzahl an Zubereitungsmethoden für das wohl beliebteste Getränk weltweit kann überwältigend sein. Deshalb gibt es in diesem Artikel nun eine kleine Übersicht zu einer sehr verbreiteten...
View ArticleWiener Melange: Zubereitung, Bohnen & Tipps
Wer sich einmal in einem der vielen Wiener Kaffeehäuser aufgehalten hat, wird der Wiener Melange mit großer Sicherheit schon einmal über den Weg gelaufen sein. Allen anderen erscheint die...
View ArticleDie besten Barista-Kurse in Berlin
Die Stadt mit den meisten Einwohnern Deutschlands ist die Hauptstadt. Entsprechend viele Kaffeegetränke werden in Berlin dann auch täglich konsumiert. Um sich noch besser mit der Thematik auszukennen,...
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